5 tipov ako užívať vitamín D

Kto maže, ten ide

Vitamín D je rozpustný v tukoch. To znamená, že práve tuky sú nutné na to, aby ho dokázalo naše telo využiť. Zoznam potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D a zároveň tuky, je veľmi krátky. Ide hlavne o

• tučné ryby ako losos, makrela a sleď,
• vaječný žĺtok,
• tresčiu pečeň.

Napríklad pri príprave húb, ktoré sú ďalším zdrojom vitamínu D, je dôležité pridať tuk. Prípadne je možné siahnuť po potravinách cielene obohatených o vitamín D – bežné sú napríklad roztierateľné rastlinné tuky.

5 tipov ako užívať vitamín D

1. Ak prijímate vitamín D v podobe výživových doplnkov, vyberte si tie, ktoré zároveň obsahujú tuky.
2. Výživové doplnky užívajte spolu s jedlom s obsahom tukov (avokádo, orechy, rastlinný olej), prípadne ich zapite napríklad mliekom. 
3. Výživové doplnky užívajte pravidelne – v rovnaký denný čas.
4. Pri užívaní dodržujte odporúčania výrobcu. 
5. Dbajte tiež na dostatok ďalších živín, ako sú vitamín K a vápnik.

Prečo je vitamín D taký dôležitý? 

Vitamín D je často spojovaný s funkciou imunitného systému, to ale zďaleka nie je všetko. Jeho dostatok je dôležitý na správne vstrebávanie vápnika a fosforu, a teda aj na podporu normálnej hladiny vápnika v krvi a zdravie kostí a zubov. Vitamín D sa zároveň podieľa na svalovej aktivite a na procese delenia buniek. 

Vitamín D a imunita

Vitamín D ovplyvňuje vrodenú imunitu, teda prvotnú obranu tela, ale aj imunitu získanú. Vitamín D totiž pomáha imunitným bunkám nielen rýchlejšie rozpoznať, že sa do organizmu dostali nebezpečné mikroorganizmy, ale tiež im dáva signál, aby začali vyrábať látky na ich zničenie. 

Vitamín D je vhodné doplniť o ďalšie látky podporujúce imunitný systém (napr. vitamín C, selén, zinok) a obranyschopnosť (napr. baza čierna, brusnica obyčajná). To je možné jednoducho zaistiť výživovými doplnkami. 

Vitamín D a vitamín K – prečo patria k sebe

Na efektívne využitie vápnika je dôležitý nielen vitamín D, ale tiež vitamín K. Ten pomáha aktivovať bielkoviny, ktoré vápnik smerujú tam, kde ho telo potrebuje – teda do kostí a zubov. Preto je dôležité užívať vitamín D ako súčasť pestrej a vyváženej stravy, vďaka ktorej telo získa dostatok ďalších dôležitých látok. 

Zdroj:

https://www.nzip.cz/clanek/1131-vitamin-d

https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx